Crescendo

Fra 4 feb vil denne vinen være tilgjengelig på Vinmonopolets tilleggsutvalg (TU)
For å bestille denne da må du kontakte kundesenteret (22 01 50 00 / kundesenter@vinmonopolet.no kundesenter@vinmonopolet.no) eller din lokale butikk direkte, da disse varene ikke finnes i nettbutikken. Viktig å skrive hvilket pol du ønsker å hente vinen på.


Fra den 4 mars finnes denne vinen på bestillingsutvalget og nettbutikken til Vinmonopolet
Artikkelnr på Vinmonopolet er 20325201

Crescendo
Frankrike,
Corbières – AOP Corbières
Crescendo er en tørr rødvin laget med 70 % Syrah og 30 % Grenache fra vinmarker i høyden i Corbières. Jordsmonnet med kalkstein og skifer gir vinen friskhet, konsentrasjon og et tydelig uttrykk av terroir.
Produsent og filosofi
Vinen produseres av Domaine du Grand Crès, et familieeid vinhus som legger vekt på håndplukket frukt, naturlig vinmaking og respekt for jordsmonnet. Målet er å skape viner med balanse, eleganse og tydelig karakter fra Corbières.
Druer og vinifikasjon
Druetyper: 70 % Syrah, 30 % Grenache
Jord: kalkstein og skiferholdig undergrunn
Høsting: håndplukket
Vinifikasjon: tradisjonell rødvinsproduksjon med moderat eikelagring som gir struktur uten å dominere frukten
Smaksprofil
Crescendo er fruktig og aromatisk med mørke bær, krydder og et hint av garrigue. Tanninene er modne og balanserte, og avslutningen er varm, elegant og lang.
Mat og vin
Crescendo passer godt til:
• Grillmat og rødt kjøtt
• Lam og vilt
• Middelhavsretter med urter og krydder
Vinen fungerer både til smakfulle hverdagsretter og mer robuste middager, takket være sin fruktige friskhet og balanserte struktur.